Haal een culinaire klassieker uit de Classic End Grain Chopping Block collectie van John Boos in huis. De klassieke hakblokkencollectie bevat slagersblokken gemaakt met een prachtige kopshoutconstructie, wat resulteert in het iconische dambordhoutpatroon. Klassieke blokken zijn verkrijgbaar in zowel ronde als vierkante vormen, in diktes van 3 of 4 inch. Trouw aan hun roots, zijn de hakblokken van de Classic Collection niet omkeerbaar en ideaal voor dagelijkse snij-, hak- en voedselbereidingstaken. Sinds 1887 wordt elke echte John Boos snijplank en slagersblok met trots gemaakt in Effingham, Illinois, door bekwame vakmensen die gebruik maken van aloude technieken. Tegenwoordig worden in de VS gemaakte John Boos snijplanken en slagersblokken gebruikt en geliefd in commerciële en thuiskeukens over de hele wereld. Generaties culinaire professionals hebben vertrouwd op de producten van John Boos, omdat de blokken en snijplanken van Boos zijn ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van culinaire professionals die het hoogste niveau van kwaliteit en voedselveiligheidsnormen verwachten. De robuuste en duurzame constructie geeft het werkoppervlak een taaiheid van commerciële kwaliteit die de scherpe rand van fijn bestek beschermt. Vaak geïmiteerd, staat John Boos and Co. internationaal bekend om zijn expertise in het bewerken van Amerikaans hardhout tot producten van schoonheid, duurzaamheid en functie. Eenvoudige verzorging van het bord kan ervoor zorgen dat dit erfstuk, handgemaakte bord jarenlang een favoriet in uw keuken is. Elk John Boos-bord en -blok wordt geleverd met een voedselveilige natuurlijke olieafwerking die het hout helpt beschermen tijdens het transport. Breng een keer per maand een gelijkmatige laag John Boos Mystery Oil aan (NSF-goedgekeurd, wordt apart verkocht) en laat het een nacht intrekken. Herhaal dit proces vaker als het bord gloednieuw is of als je in een droog, droog klimaat leeft. John Boos raadt aan om John Boos Board Cream (ook apart verkrijgbaar) aan te brengen om de bovenkant van het houtoppervlak af te dichten na het aanbrengen van de Mystery Oil. Een paar minuten regelmatig olie aanbrengen zorgt ervoor dat je nieuwe board goed gekruid is en klaar voor gebruik! Was de plank na gebruik af met warm zeepsop (alle houten snijplanken zijn niet vaatwasmachinebestendig en mogen niet in water worden geweekt).
EAN: 0046843262946
Categorieën Food Service Equipment & Supplies, Restaurant Appliances & Equipment, Commerciële koelkasten en koelapparatuur, Ice Machines,
| Country of Origin | USA |
| Item model number | SC16-1039-01 |
| Manufacturer | Scotsman |
| Product Dimensions | 1 x 1 x 1 inches; 0.16 Ounces |
