DADY (Distillers Active Dry Yeast) is een speciaal geselecteerde stam van Saccharomyces Cerevisae, ontworpen voor gebruik door distilleerders bij fermentaties van graanpuree voor ethanol. DADY produceert maximale alcoholopbrengsten onder gecontroleerde temperaturen (minder dan 90F/32C). Het is al meer dan 20 jaar de keuze van veel producenten in Noord-Amerika. DADY is gebruikt bij de vervaardiging van light spirit en whisky's. Het wordt ook gebruikt bij maïspuree en siroopfermentaties. DADY wordt aanbevolen voor ABV-producties lager dan 15 procent.
EAN: 0888690023703
Categorieën Grocery & Gourmet Food, Pantry Staples, Cooking & Baking, Leaveners & Gist, Actieve Droge gisten,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |